Wyszukiwarka

Wyroby Górala

 Wyroby domowe - zdrowa żywność

Pragniemy Państwu zaoferować najwyższej jakości produkty z Podhala. Wyroby które oferujemy są w 100% ekologiczne, wyprodukowane z najwyższej jakości składników przez lokalnych gospodarzy. Sery i wyroby mięsne nie zawierają żadnych polepszaczy smaku, sztucznych substancji konserwujących, aromatycznych, przeciwutleniaczy, barwników. Nasz sklep to tylko zdrowa i ekologiczna żywność.

Jeśli poszukują Państwo:

  • tradycyjnych wyrobów
  • zdrowego i ekologiczneo jedzenia
  • swojskich specjałów

...to zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą

Wyroby Górala z pewnością odbiegają wyglądem od tych sklepowych, które każdego dnia możemy zobaczyć za witrynami. Do produkcji używa się tylko naturalnych przypraw m.in: czosnku, goździków, ziela angielskiego czy soli. Peklowanie wyrobów w zależności od rodzaju trwa od 6 do 12 dni. Dopiero po tym czasie następuje etap wędzenia trwający od 5 do 8 godzin. Podczas wędzenia dymem olchowym z domieszką drzew owocowych wyroby nabierają odpowiedniego smaku, koloru i aromatu. Po 12 godzinach stygnięcia w zimnym pomieszczeniu następuję etap pakowania próżniowego. Metoda ta pozwala zachować odpowiedni smak, zapach i swieżość przez conajmniej kilkanaście dni od wędzenia. Tak przygotowane szynki, boczki czy kiełbasy są dopiero gotowe do wysyłki.

Proponujemy m.in.:

  • serki góralskie: wędzone i białe
  • szynki swojskie
  • kiełbasy swojskie
  • boczki swojskie
  • pasztety domowe
  • salcesony domowe
  • miody: lipowy, wielokwiatowy, mniszkowy

Będzie nam miło jeśli nasze wyroby, a także ich niepowtarzalny smak zapadną Państwu w pamięci na długi czas.

Pozdrawiamy

Sebateks Wyroby Górala