Wyszukiwarka

PLACEK ZIEMNIACZANY Z CUKINIĄ I OSCYPKIEM

Składniki:
- 100 g cukinii
- 200 g ziemniaków
- 100 g mąki zwykłej
- 2 jajka
- 6 plasterków sera bacowskiego gołki lub szyszki

Trzemy cukinie i ziemniaki, wsypujemy do tego 100g mąki, następnie ubijamy 2 jajka. Mieszamy dobrze ciasto i dodajemy szczyptę soli i pieprzu dla smaku. Następnie smażymy placki na dobrze rozgrzanym tłuszczu dodając do środka 2-3 plasterki oscypka.