Wyszukiwarka

Serki Góralskie

  • oscypek-podhalanski.jpg

    DUŻY SER PODHALAŃSKI

    Legendarny wędzony ser wyrabiany według niezmienionej od kilkuset lat receptury. Składa się z mleka zwierząt wypasanych na górskich halach. Ser jest pikantny, lekko słonawy, przesiąknięty aromatem dymu ogniska. Na jeden ser ważący od 800-900 gram potrzeba aż 8 litrów mleka. Do produkcji prawdziwego sera podhalańskiego używa się mleka owczego z niewielką domieszką mleka krowiego.

    Ilość:
    Cena za szt.:32.00
  • serek-bacowski.jpg

    MAŁY SEREK BACOWSKI

    Bardzo pyszny krowi ser wędzony, ręcznie wyrabiany przez bacę na Podhalu. Ciekawy kształt, mieszcząca się w dłoni forma powoduje, że cieszy się ogromną popularnością na przyjęciach i imprezach (chrzest, komunia, wesele, urodziny, imieniny itp.) i znika najszybciej z biesiadnego stołu spośród wszystkich dań i przekąsek. Świetnie smakuje jako zakąska na zimno lub na ciepło z grilla z żurawiną. Pakowane po minimum 10 sztuk, Waga: ok. 30-40 g

    Ilość:
    Cena za szt.:1.25
  • ser_bacowski_-_golka.jpg

    SER BACOWSKI - GOŁKA

    Ser w całości produkowany z mleka krowiego - stąd jego delikatny smak. W przeszłości wytwarzany był głównie w okresie jesienno-zimowym, kiedy zaprzestawano dojenia owiec. Mylnie traktowany jako "oscypek", który prawie w całości wytwarzany jest z mleka owczego.  Wybierany za względu na swój delikatny i niepowtarzalny smak. Ich zastosowanie jest niemal identyczne, jak wędzonych serów owczych. Waga: ok. 250 – 300 g

    Ilość:
    Cena za 1 szt:9.50
  • ser_bacowski_-_szyszka.jpg

    SER BACOWSKI - SZYSZKA

    Ser w całości produkowany z mleka krowiego - stąd jego delikatny smak. W przeszłości wytwarzany był głównie w okresie jesienno-zimowym, kiedy zaprzestawano dojenia owiec. Mylnie traktowany jako "oscypek", który prawie w całości wytwarzany jest z mleka owczego.  Wybierane za względu na swój delikatny i niepowtarzalny smak. Ich zastosowanie jest niemal identyczne, jak wędzonych serów owczych. Waga: ok. 250 – 300 g

    Ilość:
    Cena za 1 szt:9.50